L’hygiène à l’école

Parmi les microbes les plus fréquents figurent les virus. C’est le plus petit des micro-organismes. Il profite d’une cellule hôte pour se développer et détourne le fonctionnement de celle-ci. Une fois libérés, les virus vont investir d’autres cellules en se multipliant par millions, et au final, détruire les cellules. Les virus sont des micro-organismes sources de maladies pour l’être humain. En effet, chaque type de virus vise une cellule cible bien définie. Un virus ayant pour cible l’appareil respiratoire va par exemple provoquer une toux.

Les bactéries sont également des microbes. Il s’agit d’un micro-organisme unicellulaire qui se présente sous diverses formes. Les bactéries prennent des formes en bâtonnets, en grains, par paire ou en spires. Comme les virus, les bactéries se multiplient rapidement. D’ailleurs, ces micro-organismes peuvent être source d’infection. Néanmoins, plus de 70 % des bactéries sont inoffensives, voire utiles à la survie. Tel est le cas des bactéries utilisées lors de la fermentation de certains aliments comme le fromage, ou encore le chocolat.

Les levures ou champignons sont aussi des microbes. Ils peuvent être unis ou pluricellulaires, selon le cas. Ces micro-organismes se développent suite à la décomposition de la matière organique. Les levures peuvent ainsi provoquer des infections et nuire à l’organisme. Comme les bactéries, elles peuvent aussi être utiles pour l’être humain. Tel est le cas du champignon présent dans la pénicilline.

La dernière variété de microbes est les protozoaires. Il s’agit d’un micro-organisme unicellulaire. Ce microbe est transmis à l’homme par les chats ou par les viandes mal cuites. En général, les protozoaires provoquent des maladies bénignes, sauf pour le cas des femmes enceintes. Le microbe peut, en effet, nuire au fœtus.

L’organisme humain dispose de moyens naturels de défense. Également appelés barrières naturelles, ils luttent contre les microbes de diverses manières. La peau est la première barrière contre les microbes. Elle empêche les divers germes de pénétrer dans le corps. Les muqueuses ainsi que leurs sécrétions sont également des moyens de défense pour l’organisme. Les poils du nez et le mucus bloquent par exemple les microbes pour qu’ils n’atteignent pas les poumons. De même les larmes qui créent des substances permettant de protéger les yeux contre les bactéries.

La flore microbienne, présente sur les muqueuses et la peau comprend des micro-organismes inoffensifs. Ceux-ci servent de barrière contre les germes pathogènes tout en empêchant leur prolifération. La flore crée l’équilibre entre les différents germes en compétition. Quand les barrières naturelles sont rompues, les globules blancs et les anticorps prennent la relève. Ils vont ainsi protéger le corps contre les microbes.

Outre les moyens de défense naturelle, il existe également des protections individuelles. Ce sont notamment les sérums et les vaccins. Ces derniers proviennent des virus, des bactéries et des toxines inoffensifs pour le corps. Les vaccins servent à stimuler la création d’anticorps pour que l’organisme puisse se protéger contre les germes. Les sérums, quant à eux, ont une action immédiate. Des anticorps d’origine humaine et animale y sont incorporés.

Quand le corps n’arrive pas à se défendre contre les microbes, le médecin prescrit au patient des antibiotiques. Ce sont des médicaments spécialisés visant à éliminer les bactéries pathogènes. Selon leur type, ils peuvent empêcher la multiplication des bactéries ou les tuer directement. Il faut savoir que les antibiotiques sont inefficaces contre les virus. D’ailleurs, c’est pour cette raison qu’ils ne sont pas recommandés en cas de grippe ou de rhume. Certaines maladies chroniques nécessitent des vaccins supplémentaires ou des cures régulières pour éviter les infections répétées.

Pour éviter la transmission des microbes, il convient de suivre certaines règles d’hygiène. Le premier, et sans doute le plus évident, reste le lavage des mains. C’est le premier moyen pour bloquer la dissémination des microbes pathogènes et donc de favoriser l’hygiène à l’école. Pour cause, les mains sont les principaux vecteurs de diffusion de germes. En effet, 80 % des germes sources d’infection proviennent des mains. Aussi, un lavage régulier est ainsi préconisé.

Un simple lavage des mains à l’eau n’est pas suffisant. Il élimine les saletés visibles et non les microbes. Aussi, il est conseillé de se laver les mains avec du savon doux ph neutre. C’est le seul moyen d’éliminer les microbes.

Il existe un large choix de savons, notamment le savon de marseille liquide, le savon surgras, le savon doux haute fréquence. Une simple application de savon sur les mains n’est cependant pas suffisante. Il est recommandé de bien les frotter au moins pendant 15 secondes pour tuer les germes. Les éléments obligatoires à cet effet sont de l’eau tiède, une action mécanique et un détergent (savon ou gel).

Les solutions hydroalcooliques sont également adaptées au lavage des mains. Elles s’utilisent uniquement sur des mains non souillées. Pour un lavage efficace, les mains ne doivent pas non plus être mouillées. Par ailleurs, il est recommandé d’alterner le gel hydroalcoolique et le savon.

L’hygiène respiratoire permet de limiter la transmission des infections ORL, notamment les otites, les angines ou encore les rhumes. Elle évite également le broncho-pulmonaire. Celui-ci se transmet surtout par la toux, les éternuements, le partage de vaisselle, la brosse à dents et les mains. Pour éviter la transmission des microbes, il est recommandé de renouveler régulièrement l’air ambiant, surtout quand il s’agit de locaux collectifs. Chaque personne doit également s’habituer à respirer par le nez et à bien se moucher en appuyant sur chaque narine. En cas d’éternuement, il ne faut surtout pas presser les narines. Cela pourrait entraîner une otite. Pour les adolescents, éviter le tabagisme reste la meilleure prévention des problèmes respiratoires. Sinon, il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière. Cela permet de booster la capacité pulmonaire. D’ailleurs, c’est pour cette raison que l’EPS figure parmi la liste des disciplines scolaires.

Il s’agit ici d’instaurer une alimentation saine et équilibrée. Les repas doivent être réguliers et conviviaux. Il est important d’apprendre aux élèves le goût ainsi que l’interdépendance entre les apports nutritionnels et les activités physiques. L’hygiène alimentaire a également pour but de prévenir les intoxications alimentaires et les indigestions. Cela passe par l’hygiène des mains et l’hygiène bucco-dentaire.

Selon les statistiques, un tiers des enfants ont au moins une carie à 6 ans. Arrivés à l’âge de 12 ans, la moitié des enfants sont touchés par cette infection. Aussi, l’hygiène bucco-dentaire est très importante chez les plus petits. Pour une bonne hygiène bucco-dentaire, il faut se brosser les dents au moins deux fois par jour, après les repas, et ce pendant deux minutes. Il est recommandé d’utiliser un dentifrice au fluor. Par ailleurs, l’enfant doit passer chez le dentiste au moins une fois par an. L’enfant doit également adopter une alimentation variée et équilibrée avec un apport important en calcium. La consommation de sucrerie est à limiter, voire à bannir si cela est possible. De même, le grignotage est à éviter.